LA ALMAZARA

El complejo de la cooperativa está compuesto por 6 naves unidas, con gasolinera propia para nuestros socios cooperativistas. La puerta principal se accede por la carretera Córdoba-Almería, km. 138 en Cambil (Jaén).

Nuestra oficina está abierta de 09:30h a 13:30h y de 17:00h a 20:00h de lunes a viernes. También aceptamos pedidos en nuestra tienda online las 24  horas / 365 días. Desde nuestras instalaciones hacemos las liquidaciones, albaranes y facturas relacionadas con la compra-venta del aceite de oliva virgen extra AOVE.

Nuestra almazara cuenta con una maquinaria de última generación capaz de embotellar y etiquetar mas de 120 botellas de 5 litros/hora.

El stock de aceite envasado se almacena en mas de 50 cisternas, 20 con capacidad de 100.000 kg/cisterna y 30 con capacidad de 50.000 kg/cisterna, un total de Contamos con mas de 20 cisternas de 100 kg/unidad capaces de almacenar cerca de 3.500.000 kg de aceite de oliva virgen extra durante toda la campaña anual.

Todo el proceso de retirada de hojas, ramas se hace en los rodillos exteriores que pasa al interior de esta nave que procesa el aceite por mecanismos tradicionales y en frío convirtiendo el aceite extra virgen en el apreciado oro verde. El sistema continuo consta de limpiadoras, molino triturador, batidora, decanter y centrifugadora, donde se separa el alperujo, alpechín del aceite de oliva virgen extra para almacenar en las bodegas y posterior envasado.